rongo

He Kōwhiringa Hauora mo nga Kaihoko me nga Pakihi

I te wa e panui ana nga taangata i nga rangahau maha kua whakaputaina e whakaatu ana i nga hononga maamaa i waenga i te kai i nga kai hou me te hauora, ka taea e te tangata te kai hua me te huawhenua.

ki te tupu (no pun intended).Ko te Whakahaere Hauora o te Ao e whakatairanga ana i te piki ake o te kai hua me te huawhenua, he panui i whakahuahia e te maha o nga kawanatanga i roto i nga kaupapa whakatairanga

penei i te UK 5-a-ra whakatairanga e akiaki ana i nga tangata ki te kai i te nui o nga momo huarākau me nga huawhenua i ia ra.One Food Business News

I kii te tuhinga ko nga kaihoko kei raro iho i te 40 tau kua piki ake te kai a-tau o nga huawhenua hou ma te 52% i roto i nga tau tekau kua hipa.(He mea rongonui ano ahakoa enei

nga tohutohu he iti tonu te wahanga o te taupori o te ao e kai ana i nga moni kua tohua.)

Ka taea e tetahi te whakatau ko te kai hauora he taraiwa maakete nui.E ai ki a Fitch Solutions - Te Kai me te Inu Ripoata o te Ao 2021, ko te maakete hua he US $640 piriona ia ia.

tau, a kei te tipu haere ki te 9.4% ia tau, ko te tere tere o te tipu o tetahi waahanga kai.Kei te tipu haere te karaehe o waenga o te ao e hono ana ki te kai hua nui

ka piki ake te rahinga o nga hua ka pau.

He nui ake te maakete huawhenua o te ao, he $900 piriona te uara, me te tipu haere tonu engari kei runga ake i te toharite mo te maakete kai.Ka kitea nga huawhenua hei

nga mea tino nui - nga kai matua e hanga ana i te nuinga o nga kai maha - engari he nui ake ano te kai kai kore me te kai iti.Ko nga huawhenua, ina koa ko nga mea nui i roto i te pūmua,

kei te kaha ake te hiranga i roto i to ratau ahua maori me nga hua tukatuka, hei whakakapi mo nga pūmua kai-iti.(Pānuitia nga Kaituku Pūmua-a-Tahu-Tahu Ka anga etahi

o nga Wero rite ki nga Kaitukatuka Mīti.)

 

Nga wero hua hua me nga hua huawhenua

He rongo pai te maakete e tipu ana mo nga kaihanga kai engari he wero nahanaha hei mahi ma te hunga i roto i te mekameka tuku huarākau me te huawhenua:

 

Ko nga hua kua hauhaketia me pupuri hou, ka haria ki te maakete i roto i te ahua pai.

Ko nga hua ka taea te whakapouri (kua pakaru, kua timata ranei te pakaru) na te maha o nga ahuatanga penei i te pāmahana, te hau e karapoti ana ia ratou, te marama, nga mahi tukatuka,

te mate moroiti.

He maha nga ture e tika ana kia mau ki te kawe me te penapena i nga hua hou, a, ki te kore e u, ka taea te whakakore i nga hua e nga kaihoko.

He ngoikore nga kaimahi i roto i te mekameka tuku, ina koa i te kohi engari i nga waahi o muri mai ki te hokohoko, ratonga kai ranei.

Ko nga hua hua me nga huawhenua ka awehia e te huarere me te huringa o te rangi;te wera nui, te tauraki, te waipuke ka taea te whakarereke i te kaha o te whakaputa i roto i nga waa poto

me te wa roa.

Te poke.Ka taea e nga mahi poke te:

tukumate (penei i te ecoli, salmonella ranei), ranei

matū (pērā i te horoi matū, te kukū nui o nga maniua), ranei

nga mea ke (he konganuku, he karaihe ranei hei tauira).

Kia ata titiro atu ki tenei mea whakamutunga: nga poke tinana.

 

Kei roto i nga Whakakino Tinana

Ko nga hua taiao he wero mo te whakahaerenga whakararo.Ka taea e nga taonga ahuwhenua te noho kino, hei tauira, ko nga kohatu, ko nga toka iti ka kohia i te waa.

te hauhake a ka puta he mate kino ki nga taputapu tukatuka, a, ki te kore e kitea ka tangohia, he tupono haumaru ki nga kaihoko.

I te wa e neke ana te kai ki roto i te whare tukatuka me te takai, ka nui ake nga whakakino tinana ke.Ka pakaru nga miihini tukatuka hua me te huawhenua

ki raro, ka pau i te wa.Ko te mutunga mai, i etahi wa ka mutu nga waahanga iti o taua miihini ki roto i tetahi hua, kete ranei.Ko nga whakakino whakarewa me te kirihou ka tupono noa

whakaurua i roto i te ahua onati, raka me te horoi, nga wahi ranei kua pakaru mai i nga mata mata me nga whiriwhiringa.Ko etahi atu mea poke he kongakonga karaihe ka puta mai

Ko nga oko pakaru, kua pakaru ranei, tae noa ki nga rakau mai i nga papaa i whakamahia hei neke i nga taonga huri noa i te wheketere.

Ka taea e nga Kaihanga te whakamarumaru mai i enei raru ma te tirotiro i nga taonga e haere mai ana me te tirotiro i nga kaiwhakarato ki te whakarite i te kounga i te timatanga o te mahi, katahi ka tirotirohia.

nga hua i muri i ia mahinga tukatuka nui me te mutunga o te whakaputanga i mua i te tukuna o nga hua.

I tua atu i te poke ohorere, na roto i nga mahi tukatuka, mai i te hauhaketanga ranei, me whakamarumaru mai i nga pokenga kino.Ko te nuinga

Ko tetahi tauira rongonui o tenei wa tata nei i Ahitereiria i te tau 2018 i tuu ai tetahi kaimahi paamu pouri i nga ngira tuitui ki roto i nga rōpere, ka tupono he mate kino ki nga kaihoko.

Ko te kino kaore i kino atu i te hohipera.

Ko te maha o nga momo huarākau me nga huawhenua e tipuhia ana tetahi atu wero e tika ana kia mohio nga kaihanga.Engari ahakoa i roto i te momo hua kotahi ka taea te nui

te nui o te rereketanga o te rahi me te ahua ka pa ki te kaha o nga taputapu tirotiro kai.

Ka mutu, me taurite te hoahoa mokihi ki nga huanga o te kai me te pai kia tae atu ki tona mutunga i roto i te ahua tino pai.Hei tauira, etahi hua

he ngawari, me te tiaki mai i te kino o te whakahaere me te tuku.Ko te tirotiro i muri i te putunga ka whai waahi whakamutunga ki te tirotiro i nga hua kua oti mo te haumaru

te kounga i mua i te wehe atu i te mana o te tukatuka.

 

Nga Tukatuka Haumaru Kai me nga Hangarau

Me kaha nga tukanga Haumaru Kai ki te whakautu ki enei momo wero.Me mahara nga kaihanga kai ka taea enei huihuinga mai i nga waahi katoa

te tipu haere ma te tukatuka ki te hoko hokohoko.Ka taea e te aukati te awhina i etahi keehi, hei tauira, nga hiri aukati i runga i nga hua kua oti te takai.A ka taea te whakatinana i te kitenga

kitea te poke i mua i te taenga atu ki te kaihoko.

Kei reira nga punaha tirotiro X-ray me nga punaha tirotiro ka whakamahia hei awhina i te rapu karaihe, toka, kōiwi, kirihou ranei.Ko nga punaha tirotiro X-ray i runga i te kiato

o te hua me te poke.I te wa e uru ana te X-ray ki tetahi hua kai, ka ngaro etahi o tona kaha.Ko te waahi nui, penei i te mea poke, ka whakaiti i te kaha

atu.I te putanga o te X-ray i te hua, ka tae ki te pukoro.Ka huri te pūoko i te tohu pūngao hei ahua o roto o te hua kai.Take ke

ka puta he atarangi pouri o te hina me te awhina ki te tautuhi i nga poke ke.

Mēnā ko tō āwangawanga matua ko te konganuku, waea, he mata mata poke ranei i roto i nga hua iti, maroke, katahi ka whiriwhiri koe i te kaitao whakarewa.Ka whakamahia e nga kaitirotiro whakarewa te auau teitei

tohu reo irirangi kia kitea te noho o te konganuku i roto i nga kai me etahi atu hua.Ko nga pukoro whakarewa multiscan hou e kaha ana ki te matawai kia rima nga iarere ka taea e te kaiwhakamahi te whiriwhiri

rere i te wa, whakahere tetahi o te tūponotanga teitei o te kimi ferrous, kore-ferrous, me te kowiri tira whakarewa para poke.

 Ko te kaitirotiro kai he taputapu e whakamahia ana mo te whakahaere taumaha pono ki te tirotiro me te whakaū i te taumaha o nga taonga kai i roto i te raarangi, i muri mai ranei i te kapi i te wa e tirotirohia ana.

ki te tepe taumaha kua tohua ki runga i te kete.Ka taea hoki e ratou te tatau me te whakakore mo te otinga mana kounga pai ahakoa i roto i nga taiao tipu.Tenei

Ka taea te awhina ki te whakaiti i nga ururua, te aukati i nga hapa, me te whakaiti i te tupono o te kore e tutuki nga ture - te tiaki i te tapanga he.

 

Whakarāpopototanga

He nui nga wero ki te tuku i a raatau hua hou ki nga ringa o nga kaihoko.Mai i te tirotiro i nga kai ka riro mai i nga paamu ki te tirotiro

mo nga taputapu pakaru i te wa e whakaputa ana, ki te manatoko i nga kete i mua i te tukunga ki waho o te kuaha, ka taea e te taumaha kai me nga hangarau tirotiro te awhina i nga hua me te

Ka tutuki nga kaitukatuka huawhenua ki nga tumanako a nga kaihoko me te piki haere o te hiahia o te ao.

Mena kei te miharo koe, ko te panana me te rīwai te tino hokonga hua me nga huawhenua.A ko tetahi atu kaihoko kaha, ko te tōmato, he hua huaora engari

Ko nga mahi torangapu me nga mahi kai ka kiia he huawhenua!

I whakatikahia e te roopu Fanchi-tech i 2024,05,13